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平江县伍市镇伍市学校:精准发力抓管理 凝心聚力护食安

来源:中国教育晚报     作者:泓涵     发布时间:2025-12-11     

  (通讯员:李澍)为进一步规范膳食经费管理,压实食堂卫生安全责任,提升餐饮服务质量,12月10日上午,我校组织召开食堂校长现场办公会议,以务实举措守护师生饮食安全。学校党支部书记、校长江安乐主持会议,后勤副校长赵新平、后勤主任姚林、食堂主管梁军及全体食堂员工参会,确保管理要求直达一线、落地见效。

  会上,江安乐书记围绕食堂管理工作提出七大明确要求,层层压实责任、细化工作举措:一是严把食品质量关,严格落实双人双检制度,全面细致开展食品检查,杜绝不合格食材流入;二是规范食品溯源管理,及时完善各类台账记录,确保食材信息录入完整、可查可溯;三是严守操作规程,强化全流程安全管控,排查并消除各类安全隐患;四是提升服务品质,丰富菜品种类、优化菜品搭配,满足师生多样化饮食需求;五是畅通沟通渠道,主动与班主任对接,及时收集学生就餐反馈并整改;六是抓实消杀与卫生工作,常态化维护食堂环境卫生,打造整洁舒适的就餐环境;七是压实双重责任,明确经营方主体责任与学校监管责任,凝聚管理合力,牢牢守住校园食品安全与品质生命线。

  此次现场办公会议聚焦食堂管理核心问题,彰显学校“以生为本”的办学理念与务实高效的工作作风。后续,我校将以此次会议为契机,推动食堂管理各项要求落地落细,持续提升食堂服务水平,为师生饮食安全与健康保驾护航。

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