为深挖砀山梨产业价值，探索数字赋能乡村农文旅融合的新路径，7月27日至7月31日，合肥经济学院“砀韵梨香·云上惠农”实践队一行8人在指导老师张荣的带领下，奔赴中国酥梨之乡——宿州砀山县，开启了为期五天的暑期“三下乡”社会实践。队员们扎进梨园地头、走进厂房车间、蹲守直播间镜头前，把课堂里的数字知识落到田间地头，用青春力量为百年梨乡的产业升级注入新鲜活力。

图为 梨户在梨园为实践队摘梨。郭铭扬 供图

扎根梨园：触摸千年梨乡的生长脉搏

实践队深知，要做好惠农服务，必先懂梨、懂梨农。抵达砀山的第一站，队员们就直奔梨树王景区。站在有着三百多年树龄的“梨树王”下，满枝沉甸甸的青梨压弯了虬曲的枝干，梨香混着泥土的气息扑面而来。

景区的老管护员带着队员们绕着古梨树走，粗糙的手掌抚过皲裂的树皮：“这树比我爷爷年纪都大，我们祖祖辈辈守着它，春天疏花、夏天疏果，冬天给树干涂白防冻，一点不敢马虎。”老人生动讲起古梨树的代代守护史，讲起每年酥梨采摘季，果农们围着老梨树祈福丰收的老习俗，也讲了近些年乡村旅游红火起来，不少外地游客专门冲着百年梨园来打卡，不少果农在家门口就开起了农家乐。队员们蹲在田埂上，和正在摘套梨袋的果农聊天，果农大哥擦着汗笑着说：“以前我们种梨就靠天吃饭，现在电商渠道多了，我们的梨能卖到全国各地，可我们不懂拍视频、不会做直播，就盼着你们这些大学生能来教教我们。”一句朴实的期盼，让队员们真切地掂出了此行的分量，也把梨农最迫切的需求悄悄记在了笔记本上。

图为实践队在梨树王景区参观。孟雨纯 供图

走访厂区：读懂深加工产业的守与闯

7月28日，实践队先后来到兴达食品有限公司、砀山县梨酒酒业有限公司两家本土龙头深加工企业。走进兴达食品的生产车间，果香裹着热气扑过来，队员们看着刚采摘的鲜果经过清洗、熬制、过滤、灌装，一步步变成出口国外的产品。

兴达食品的副总经理尚印领着队员们走过整条生产线，在无菌加工车间里，近百个实时传感器同步传输着温度、时长数据，机械臂精准控制着产品的浓缩火候，温控探头更如同“火眼金睛”。原来过去老师傅“看色闻香辨火候”的传统手艺，已经转化成了可量化的数字生产标准。亲眼看见这产业升级的转变，研究数字助农方向的队员们无不为之触动。

在砀山县梨酒酒业的橡木桶酒窖里，生产部总经理瞿海燕和销售宣传部总经理范培带着队员们闻梨酒的发酵香气，指着货架上琳琅满目的产品为队员们详细介绍。队员们一边认真记录下企业在包装设计、短视频运营、电商直播上的真实痛点，一边结合自己所学的数字传播知识，和企业团队聊起了“梨酒+露营场景”“梨膏+养生日常”的年轻态传播思路。

云上助农：把直播间架到梨树下

7月29日到30日，是实践队最忙的两天，队员们干脆把简易直播间从村里基地搭到了梨树下。“大家看，我手里这颗刚摘下来的砀山酥梨，皮薄汁多，咬一口就能爆汁……”镜头前，队员们举着刚从果园里摘下的鲜梨，用提前学过的直播话术向观众介绍着砀山酥梨的特色。没有花哨的布景，镜头里是刚从枝头摘下的新鲜砀山梨。

图为实践队在马庄村直播间助农直播。孟雨纯 供图

不少路过的果农好奇地凑过来围观，队员们手把手教身边的果农调整手机镜头角度，教他们对着镜头讲自己种梨的故事，还帮村里的农户剪好了第一条记录梨园日常的短视频。直播间里不断有观众留言说“马上下单支持”，短短两天的助农直播，累计曝光8300余次，收获点赞量超3.6万。

直播结束后，实践队采访了砀山一农农业发展有限公司负责人陈开森与良梨镇团委负责人杨博强，详细了解当地现代农业发展模式、青年助力乡村振兴工作举措，全方位调研本土农业产业化、规模化发展成果。

图为实践队在梨园助农直播。郭铭扬 供图

实践队前往良梨镇农户家中，全程参与砀山传统手工黄桃罐头的完整制作流程，从黄桃削皮、冰糖配比到隔水蒸制。夜里制作完成的时候，队员们坐在梨树下吹着风，果农阿姨塞给队员们刚切好的鲜梨，汁水顺着嘴角往下流，队员们都说：“这是我们吃过最甜的砀山梨。”

图为实践队在农户家中制作黄桃罐头。孟雨纯 供图

青春回响：让梨香飘得更远更广

为期五天的实践转眼走到了尾声，队员们走之前还在熬夜整理这几天拍的上百条素材。团队成员在返程的高铁上聊起这几天的经历，纷纷感慨：“以前在书本里读‘乡村振兴’四个字，总觉得离我们很远，直到亲手接过梨农递过来的梨，看着厂房里摆放的没人知晓的好产品，才明白我们所学的数字知识，真的能变成帮老乡增收的实实在在的力量。”

图为实践队在早市帮助梨户搬运砀山梨。孟雨纯 供图

这片飘了千年梨香的黄土地，留下了这群年轻人的脚印，也把最鲜活的基层故事，装进了每个实践队员的行囊。当青春的数字活力遇上百年梨乡的深厚底蕴，属于砀山酥梨的新故事，才刚刚开始书写。（供稿人：吴思彤）