河南漯河郾城区初级实验中学开展食物中毒应急演练
来源：中国教育晚报 作者：嘉锰 发布时间：2025-05-29
河南漯河郾城区初级实验中学开展食物中毒应急演练
河南漯河讯(记者周德亮 通讯员李梦真 田小改)“食品安全无小事,应急演练保平安!”为进一步提升校园食品安全突发事件应急处置能力,在食品疑似中毒事故发生后,能积极采取有效措施,最大限度地减少事故损失,并做好事故发生后的各类应急处理工作,确保全校师生生命安全。5月28日, 河南省漯河市郾城区初级实验中学开展了一场逼真的食物中毒应急演练。通过模拟学生就餐突发腹痛呕吐场景,检验学校各部门协同应对能力,为师生健康保驾护航。
郾城区初级实验中学党支部书记、校长常东彦作为演练总指挥,副校长,食品安全总监丁文周,副校长春海军作为副总指挥参加演练。总务处、政教处、七年级等相关同志参与演练。
突发状况 快速反应
傍晚五点二十分,七年级10班学生在食堂就餐时突然捂住腹部,面色痛苦:“我肚子好疼!”同桌学生也陆续出现类似症状。餐厅经理王彦朋发现后立即上前询问,初步判断可能为食品安全问题,迅速启动应急预案。
王经理第一时间通知校医到场,同时向学校副校长、食品安全总监丁文周汇报情况。校医赶到后对不适学生进行检查,发现多名学生伴有呕吐、腹痛症状,疑似食物中毒,立即将情况上报。
逐级上报 科学处置
食品安全总监丁文周接到报告后,立即向校长常东彦汇报。常校长迅速作出指示:
暂停供餐:食堂立即停止所有餐食供应,避免事态扩大。
现场封锁:安排安保人员封锁食堂出入口,保护现场。
证据保全:对涉事学生食用的饭菜、留样间及留样柜进行密封,等待后续检测。
部门联动:同步向郾城区教育局、卫健委报告情况。
生命至上送医救治
学校应急小组迅速组织车辆,将不适学生送往就近医院检查治疗,并安排班主任陪同安抚,联系家长说明情况。整个送医过程井然有序,确保学生得到及时救治。
本次演练全程模拟真实事件流程,各部门反应迅速、分工明确。常校长在总结中强调:“演练即是实战!我们要以此次演练为契机,积累应对经验,提高应急能力,确保学校安全队伍随时拉得出、打得赢,做到面对重大食品质量安全问题不慌不乱、处置正确及时有效,从而进一步压实食品安全责任,完善应急预案,为师生筑牢安全防线。”
“居安思危,思则有备。”郾城区初级实验中学通过常态化应急演练,切实提升了校园食品安全风险防控能力。未来,学校将持续加强食品安全管理,守护师生“舌尖上的安全”!
